– Solamente se producen variaciones destacables en los productos frescos
– El precio de la cesta de la compra es hoy casi idéntico al de hace una semana
La palabra es la palabra, y las cadenas de súper e híper, al menos en este caso, la han cumplido. La mayoría de firmas del sector de la distribución aseguró que no repercutiría la subida del IVA en sus productos, y al menos en los primeros días del nuevo gravamen así ha sido. EL PERIÓDICO ha analizado el precio de una cesta básica de la compra antes y después de los cambios impositivos, y las variaciones son mínimas.
Justo una semana antes de la entrada en vigor del nuevo IVA (el tipo general ha pasado del 16% al 18% y el reducido del 7% al 8%), este diario elaboró una lista de la compra básica de 13 productos y comprobó el precio en establecimientos de cuatro firmas de distribución: Mercadona, Carrefour, Caprabo y Bon Preu. Con el aumento del impuesto en vigor, se volvieron a examinar los precios. La conclusión principal es que la cesta de la compra casi no se ha encarecido, y que el único precio que varía es el de los productos frescos.
MERCADONA / Comprar dentífrico, detergente, papel higiénico, tampones, agua, leche, galletas, refrescos, carne, pasta, aceite, yogures y conservas en un establecimiento Mercadona de Barcelona costaba la semana pasada 37,75 euros. De aplicarse la subida impositiva, este carrito debería haber costado 38,20 euros, el 1,19% más. Sin embargo, pasado el 1 de julio, los mismos productos cuestan 37,79 euros, solo cuatro céntimos más que corresponden a un producto, las galletas, que suben.
En un centro Carrefour de Lleida la misma cesta de la compra vale ahora el 4% menos que hace una semana gracias a los descuentos en la carne. Así, aunque 10 productos mantienen el mismo precio, tres (galletas, pechuga en filetes y macarrones) lo disminuyen.
Mientras, en una tienda Bon Preu de Tarragona, los precios han aumentado el 1,35% (0,47 euros) debido a la subida de los refrescos (6 céntimos) y de la carne, un alimento que fluctúa de precio dependiendo de factores como su fecha de caducidad. También 10 artículos se mantienen con el mismo precio que hace siete días, mientras que bajan los yogures. Por último, en un Caprabo de Girona la tendencia es similar: la mayoría de productos mantienen su precio, excepto dos: el papel higiénico (que sube 10 céntimos) y la carne, que aumenta casi un euro.
Según fuentes de las citadas cadenas, no se trata de una estrategia de márketing, sino que los precios se van a mantener al mismo nivel durante las próximas semanas con «solo cambios en los alimentos frescos, cuyos precios dependen de varios factores y no de la estrategia empresarial». A que no se hayan encarecido también ayuda que el sector esté inmerso en una guerra de precios para captar clientes. Unos céntimos pueden ser determinantes.
El Periódico 04/072010 (Ver noticia)
