Los productos de primeras firmas se han abaratado más que los del distribuidor
El 67% de las decisiones de adquisición se toman delante del estante
El consumidor está más concienciado que nunca en que el ahorro en tiempos de crisis es primordial. Un gasto inevitable es llenar la despensa con regularidad, y la opción de los productos de marca blanca, más económicos que los artículos de firmas conocidas, se han erigido como una gran opción de ahorro. Tanto es así que la mitad de la cesta de la compra se hace ya con productos de marca de la distribución.
Según un estudio de la consultora IRI, la marca del distribuidor ha tenido una evolución de «fuerte expansión» desde el último trimestre del 2007 (momento en el que se produce el aumento en el precio de las materias primas), alcanzando máximos históricos por encima del 38% en valor en el segundo trimestre del 2009 (38,1% en junio), y situándose como una de las más altas entre los países europeos: en el Reino Unido, la marca blanca significa el 34% del valor de las compras; en Francia, el 29% y en Italia, el 14%.
BAJAN MENOS DE PRECIO / En precios, durante el pasado año la marca de la distribución aumentó más su precio que la del fabricante, y durante el primer semestre del presente año la marca blanca se ha abaratado menos que las primeras marcas. Sin embargo, el diferencial de precios «continúa siendo significativo», pues un carro de la compra formado exclusivamente por marcas blancas supondría un ahorro medio del 38%. Además, el crecimiento en volumen de las marcas de la distribución durante el primer semestre del año se ha situado por encima del 10%, mientras que el conjunto de artículos de fabricantes decrecen.
Por secciones, el mayor peso de la marca blanca se alcanza en productos frescos, donde significa hasta el 44% de las ventas. En el apartado de alimentación-bebidas significa el 34,7% de las ventas; en droguería-perfumería, el 41,7%; y en la categoría de bebés, el 19,5%.
MÁS DEL 50% DE CUOTA / Además, en 82 de las 298 categorías de productos que podemos encontrar en un supermercado la cuota en valor de la marca del distribuidor supera el 50% (y en 11 de estas categorías su cuota es superior al 75%). En el año 2007, habían 58 categorías con una cuota superior al 50% (ha aumentado en 24 en solo dos años).
Pese a que el consumidor se ha vuelto muy sensible respecto al precio, según otro estudio de IRI el 82% de los consumidores realiza una lista de la compra con el objeto de reducir el importe del carro de la compra. Aunque a priori se pueda pensar que esto significa que la decisión de compra se toma en el hogar no es así, pues estas listas no acostumbran a mencionan la marca (solo se anota leche, yogur, aceite). El 67% de las decisiones de qué marca comprar se toma delante de las estanterías.
A LA CAZA DE GANGAS / Según aseguró ayer la directora de márketing de IRI, Eva Vila, la situación de crisis económica ha provocado un cambio en los hábitos de compra, además de la aparición de un nuevo consumidor, el «caza gangas». «La gente se ha acostumbrado a comparar y pasa más tiempo buscando esos productos», explicó.
Por ello, destacó que tras la crisis el mercado no volverá a ser como antes, ya que el consumidor «no volverá a comprar a cuatro euros lo que antes estaba a la mitad».
El Periódico 24/10/2009
