Estudio de la demanda
Analiza los aspectos relativos al consumidor

¿Qué es el estudio de la demanda?
Se analizarán los siguientes aspectos relativos al consumidor mediante la realización de una encuesta a una muestra representativa de decisores de compra de las familias residentes en la localidad y a visitantes/turistas, de aplicación personal y con un muestreo estratificado por cuotas de zona de residencia (barrio).
Objetivos:
- Conocer el gasto medio por persona según tipología comercial, aproximación al mercado total en volumen y valor, cálculo del gasto evadido a otras localidades, gasto en ocio y gasto evadido a grandes superficies.
- Determinar los hábitos de compra y consumo (preferencia de compra por tipo de producto, lugar de compra por tipo de producto, medios de pago utilizados, etc.), utilización de formatos Mercado de Frescos y de Venta no Sedentaria, consumo de ocio.
- Valorar la dotación comercial de la localidad, nivel de satisfacción del consumidor respecto a los servicios ofrecidos, al punto de venta y perfil de tienda ideal y sugerencias.
- Valorar del residente acerca del microurbanismo comercial local.
- Segmentar mercado residente y perfil del decisor de compra.
Metodología:
- Cuantificación de la demanda comercial: gasto comercializable de los residentes, visitantes, turistas, hostelero y empresarial.
- Cuantificación del gasto atraído y evadido. Cuantificación de gasto comercializado.
- Caracterización de los consumidores y sus hábitos de compra (residentes y visitantes/turistas en su caso).
- Análisis de los flujos intraurbanos.
- Valoraciones de la demanda, perfil del cliente y cliente potencial, aspectos cualitativos relacionados con la experiencia de compra en la ciudad.