“Las personas comen por los ojos. Si tienes un restaurante atractivo, contemporáneo y relevante tanto desde la calle como en el interior, la comida sabe mejor”. Quizá suene raro que esta frase venga del COO de McDonalds, y esté detrás de su muy interesante proceso por hacer del diseño un aspecto clave de la empresa: formatos adaptados a cada región, espacios en el restaurante para diferentes públicos, etc., con la dificultad de tener que convencer a los franquiciados de que el esfuerzo vale la pena..
Bajo la Línea 09/11/2010 (ver noticia)
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9 noviembre, 2010
